Macadâmia de Lincang, nozes de Dali, amêndoas de Dehong — a amplitude climática tropical a temperada de Yunnan produz alguns dos melhores frutos de casca rija da Ásia. Todas as categorias são selecionadas à mão, secas naturalmente e sem aditivos artificiais.
A China é hoje o maior produtor mundial de nozes de macadâmia — e Yunnan é o coração dessa produção. Os nossos pomares parceiros em Lincang foram plantados nos anos 1990 com variedades de origem australiana e produzem hoje alguns dos miolos de macadâmia mais consistentes e ricos em óleo disponíveis a nível global.
Para além da macadâmia, a região de Dali, em Yunnan, produz nozes há mais de 1.500 anos. A elevada altitude e a água pura da montanha originam miolos com um perfil limpo, doce e pouco tânico, que alcançam preços premium nos mercados europeu e do Oriente Médio.
Oferecemos produto com casca, metades de miolo, pedaços de miolo, bem como formatos prontos a consumir torrados e temperados. Linhas dedicadas certificadas Halal disponíveis para clientes do CCG e de mercados muçulmanos.
| Produtos | Macadâmia, nozes, amêndoas, nozes-pecã, pinhões |
|---|---|
| Categorias de macadâmia | Style 0 (inteiro) – Style 6 (pedaços pequenos) |
| Categorias de nozes | Claro, âmbar claro, âmbar |
| Formas | Com casca, miolos, torrados, salgados, aromatizados, moídos |
| Humidade (miolo) | < 4% (long shelf life) |
| Embalagem | Caixas de 10 kg / 12,5 kg / 25 kg · embalagens de retalho |
| MOQ | 500 kg |
| Prazo de entrega | 14–21 dias |
| Certificações | EU Organic, Halal, BRC disponíveis · USDA NOP mediante pedido |
| Prazo de validade | 12 meses (miolo), 18 meses (com casca) |
Análises laboratoriais disponíveis a pedido. Pontuações de cupping e relatórios do painel sensorial fornecidos a todos os compradores comerciais qualificados.
Solicite amostras, preços FOB, o calendário de colheitas ou a documentação completa de cadeia de custódia. A nossa equipa responde no seu idioma no prazo de um dia útil.