Macadamia aus Lincang, Walnüsse aus Dali, Mandeln aus Dehong — Yunnans Klimaspanne von tropisch bis gemäßigt erzeugt einige der feinsten Baumnüsse Asiens. Alle Sortierungen werden handverlesen, natürlich getrocknet und sind frei von künstlichen Zusätzen.
China ist heute der weltweit größte Produzent von Macadamianüssen — und Yunnan ist das Herz dieser Produktion. Unsere Partnerplantagen in Lincang wurden in den 1990er-Jahren mit Sorten australischen Ursprungs bepflanzt und liefern heute einige der gleichmäßigsten, ölreichsten Macadamiakerne weltweit.
Über Macadamia hinaus produziert Yunnans Region Dali seit über 1.500 Jahren Walnüsse. Die große Höhe und das reine Bergwasser ergeben Kerne mit einem klaren, süßen, tanninarmen Profil, das auf europäischen und nahöstlichen Märkten Premiumpreise erzielt.
Wir bieten Ware in der Schale, ganze Kernhälften, Kernbruch sowie verzehrfertige geröstete und gewürzte Varianten. Dedizierte halal-zertifizierte Linien sind für GCC- und muslimische Märkte verfügbar.
| Produkte | Macadamia, Walnüsse, Mandeln, Pekannüsse, Pinienkerne |
|---|---|
| Macadamia-Sortierungen | Style 0 (ganz) – Style 6 (kleine Stücke) |
| Walnuss-Sortierungen | Hell, hellbernstein, bernstein |
| Formen | In der Schale, Kerne, geröstet, gesalzen, aromatisiert, gemahlen |
| Feuchtigkeit (Kern) | < 4% (long shelf life) |
| Verpackung | 10-kg-/12,5-kg-/25-kg-Kartons · Verkaufsverpackungen |
| MOQ | 500 kg |
| Lieferzeit | 14–21 Tage |
| Zertifizierungen | EU-Bio, Halal, BRC verfügbar · USDA NOP auf Anfrage |
| Haltbarkeit | 12 Monate (Kern), 18 Monate (in der Schale) |
Laboranalysen auf Anfrage verfügbar. Cupping-Bewertungen und Berichte des Sensorikpanels werden allen qualifizierten Geschäftskunden bereitgestellt.
Fordern Sie Muster, FOB-Preise, den Erntekalender oder die vollständige Chain-of-Custody-Dokumentation an. Unser Team antwortet in Ihrer Sprache innerhalb eines Werktags.