Carnets de terrain, actualités de récolte et reportages auprès de ceux qui cultivent ce que nous expédions.
Sur les hauts plateaux brumeux de Lincang, la tradition et la patience façonnent chaque feuille. Chaque printemps, quatre générations d'une même famille dai se retrouvent au lever du soleil pour cueillir la première récolte de la saison. Nous avons passé une semaine avec elles.
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Peu d'origines caféières restent véritablement inexplorées. Du sol à la tasse, nous explorons comment le sol volcanique du Yunnan, son climat de mousson et ses 1 800 m d'altitude créent des saveurs uniques en Asie.
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Rencontrez les agriculteurs et les communautés qui cultivent la qualité avec soin et passion, saison après saison — et découvrez comment les garanties de prix premium de XINGDUO transforment la prospérité rurale.
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Six semaines par an, les villages tibétains de Diqing s'éveillent avant l'aube. Nous suivons un cueilleur à travers les forêts de pins au-dessus de 3 000 m pour récolter l'un des champignons les plus prisés au monde.
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Yunnan supplies over 70% of China's fresh-cut roses and remains a global force in floriculture. Inside the world's largest highland rose operation — and what it means for cool-chain export.
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From Kunming's customs offices to ports in Shanghai, Rotterdam, Dubai and Vladivostok — a behind-the-scenes look at how Yunnan's harvests reach your shelves with their character intact.
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